Мыльный калькулятор онлайн

Щелочь – едкое вещество. При мыловарении всегда надевайте перчатки и очки, работайте в проветриваемом помещении. Добавляйте щелочь в воду, а не наоборот.

Попытка сварить мыло «на глаз» обычно заканчивается мягким куском, который раскисает в мыльнице, или, что хуже, агрессивным щелочным бруском. Даже опытные мыловары перед каждой варкой запускают мыльный калькулятор. Этот инструмент рассчитывает точное соотношение масел, щелочи и воды с учетом химических свойств каждого ингредиента.

Как пользоваться мыльным калькулятором

Работа с калькулятором занимает меньше минуты и состоит из трех шагов.

1. Выберите тип щелочи. Для твердого мыла используйте NaOH (гидроксид натрия), для жидкого – KOH (гидроксид калия). Смешанная щелочь нужна для кремовых текстур.
2. Задайте пережир и воду. Стандартный пережир для твердого мыла – 5%, вода – 30-33% от веса масел. Для начинающих подходит соотношение воды и щелочи 2:1.
3. Добавьте масла и их количество. Калькулятор автоматически рассчитает нужный вес щелочи, воды и покажет характеристики готового мыла.

После расчета вы получите точный рецепт в граммах: сколько граммов щелочи взвесить, сколько воды добавить и какой вес мыла получится в итоге.

Что такое SAP и почему от него зависит безопасность

SAP (Saponification value) – число омыления, которое показывает, сколько щелочи требуется для полного превращения конкретного масла в мыло. У каждого масла свой показатель.

• Кокосовое масло: SAP ≈ 0,178 – требует много щелочи, дает твердое и очищающее мыло.
• Оливковое масло: SAP ≈ 0,135 – щелочи нужно меньше, мыло мягкое и увлажняющее.
• Масло жожоба: SAP ≈ 0,069 – почти не омыливается, чаще используется как сверхжир.

Если взять щелочи меньше расчетной нормы, часть масел не омылится и мыло будет жирным, но безопасным. Если больше – в бруске останется активная щелочь, способная вызвать химический ожог.

Какой пережир выбрать для домашнего мыла?

Пережир (superfat, свободные жиры) – это процент масел, которые намеренно оставляют неомыленными. Он защищает кожу от агрессии щелочи и делает мыло мягче.

При пережире выше 10% мыло может быстрее прогоркать из-за избытка свободных масел, особенно если в рецепте много ненасыщенных жиров.

Как подбирать масла: база, твердость и надстройка

Рецепт обычно строят из трех групп компонентов.

Базовые масла (50-70%) – формируют основу бруска. Оливковое, пальмовое, кокосовое, подсолнечное.

Твердые масла и баттеры (20-30%) – отвечают за твердость и стойкость пены. Какао-масло, ши (карите), манго, пальмовый стеарин, кокосовое.

Ценные и функциональные масла (5-15%) – уходовые свойства. Авокадо, облепиха, аргана, касторовое (за пену), жожоба.

Простое правило для первого мыла: 30% кокосового, 30% пальмового, 40% оливкового. Это классическая тройка с хорошей пеной и средней мягкостью.

Расчет воды: три способа

Вода нужна для растворения щелочи и запуска реакции омыления. В мыльном калькуляторе обычно доступны три метода.

Соотношение вода:щелочь. Самый популярный метод. 2:1 считается стандартом: на 100 г щелочи – 200 г воды. При 1,5:1 мыло быстрее густеет и сохнет, при 3:1 – медленнее, но легче работать со сложным дизайном.

Процент от масел. Вода рассчитывается как доля от общего веса масел. Оптимум – 30-35%. Меньше 25% – риск ускоренного схватывания, больше 38% – длительная сушка.

Концентрация щелочи. Указывает, сколько щелочи содержится в растворе. Концентрация 33% означает, что в растворе 33% щелочи и 67% воды. Это эквивалентно соотношению примерно 2:1.

Как читать показатели рецепта

После ввода масел калькулятор показывает условные характеристики готового мыла. Это не абсолютные лабораторные данные, но отличный ориентир.

• Твердость. 35-45 единиц – оптимум. Ниже 30 брусок будет быстро расходоваться, выше 50 – может трескаться.
• Очищение. 15-20 единиц. Выше 20 – мыло сушит кожу, ниже 12 – плохо моет жир и грязь.
• Смягчение. 50-70 единиц. Высокие значения говорят о мягкости и увлажнении.
• Пузыристость пены. 15-30 единиц. Кокосовое и касторовое масла поднимают этот показатель.
• Кремовость пены. 15-35 единиц. Стабильная, плотная пена, а не крупные пузыри.
• Йодное число. До 60 – мыло стабильно при хранении. Выше 80 – используйте быстро или добавляйте антиоксиданты (витамин Е, розмариновый экстракт).

Не гонитесь за идеальными зелеными цифрами во всех графах. Кастильское мыло из 100% оливкового масла имеет низкую твердость и пенность, но после 6-9 месяцев созревания оно становится превосходным умыванием.

Готовые рецепты для старта

Если вы еще не готовы составлять рецепт с нуля, используйте проверенные пропорции.

Для новичков (твердое мыло, холодный способ):

• Оливковое масло – 50%
• Пальмовое масло – 25%
• Кокосовое масло – 20%
• Касторовое масло – 5%
• Пережир – 5%
• Вода – 33% от масел

Увлажняющее мыло:

• Оливковое – 40%
• Масло ши – 20%
• Кокосовое – 15%
• Миндальное – 15%
• Авокадо – 10%
• Пережир – 8%

Очищающее хозяйственное:

• Кокосовое – 30%
• Пальмовое – 30%
• Подсолнечное – 30%
• Касторовое – 10%
• Пережир – 2%

Перед варкой всегда пересчитывайте любой найденный в интернете рецепт через мыльный калькулятор. Числа SAP у разных производителей масел могут незначительно отличаться.

Безопасность при мыловарении

• Взвешивайте щелочь в защитных перчатках и очках.
• Растворяйте щелочь в холодной воде в проветриваемом помещении или под вытяжкой.
• Никогда не добавляйте воду в щелочь – только щелочь в воду. Обратный порядок вызывает бурное кипение и разбрызгивание.
• Храните щелочь в недоступном для детей и животных месте.
• Если щелочный раствор попал на кожу, немедленно промойте большим количеством проточной воды.

Точный расчет – основа безопасного мыловарения. Мыльный калькулятор избавляет от сложных химических вычислений и позволяет сосредоточиться на творческой части: ароматах, цветах и формах вашего мыла.